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2020年3月10日 (火)

鋤(すき)

皆様は、鋤(すき)という道具を知っていますか?

形状はスコップを平らにしたような形で、土を掘ったり

均したり、草の根っこを切ったりする道具です。

また、土を取って平らに均すことを鋤取り(すきとり)

といいます。

昔、この鋤を鉄板の代わりにして、肉や野菜を焼いて

食べたことから「すき焼き」という名前になったそうです。

リフォーム部 石田卓也

Staff_ishida_takuya

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