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2020年4月23日 (木)

蕗の薹

先日食卓に蕗の薹の天ぷらが並ぶことがありま
した。蕗の薹が美味しいと感じるようになった
のはここ数年のことです。歳をとると味覚が
変わるという話を聞いたことがありますが、私
自身好みも変わってきたためあながち嘘では
ないのだな と感じました。
リフォーム部 相川健

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