『チキンブーム』
パンとパンの間にハンバーグなどを挟んで
食べる物が人気です。代表的なものがハンバ
ーガーです。ハンバーガーは平日半額と称し
て６５円で販売された事もありました。その
ハンバーガー業界で今、異変が起きています。
それは、食べ物を挟むのがパンではなく、チ
キンなのです。チキンは、淡泊で日本人好み
の味です。また調達も安定的に出来るため、
需要と供給のバランスが取りやすいのもメ
リットです。現在は、各社が揃ってチキンの
新商品開発に取り組んでいます。
チキンは脂肪分も少ないので、たまに食べる
くらいなら、良いかも知れませんね。
経理総務部 都丸貴志
