非常食のローテーション
来月1日は「防災の日」です。それを前にし
て、先日から自宅にある非常食を、少しずつ
消費していくようにしています。また、ある
程度消費したら、まとめて購入するようにし
ています。
普段ストックしている非常食は、賞味期限を
確認しながら、適宜消費するようにし、消費
した分を補充していくのが理想とされていま
す。このように、常備非常食の消費と補充を
繰り返し、管理していくことを「ローリング
ストック」といいます。
また、保存水も今回は「10年保存」のものを
購入してみました。いざという時の備えを、
適宜強化していきます。
代表取締役 渡辺雅彦
