米粉パン作り
私は米粉パンを作るのが好きで、ほぼ毎日作って
います。
米粉パンはグルテンがないので水を吸収する性質
をもった「オオバコ」という食物繊維の粉末を入
れて作ります。
発酵もこねる時間も短時間でできて、誰もが作り
やすいパンです。
いつかお客様にお伝えすることが出来るようにな
れたら良いなと思っています。
営業部 齋藤道子
私は米粉パンを作るのが好きで、ほぼ毎日作って
います。
米粉パンはグルテンがないので水を吸収する性質
をもった「オオバコ」という食物繊維の粉末を入
れて作ります。
発酵もこねる時間も短時間でできて、誰もが作り
やすいパンです。
いつかお客様にお伝えすることが出来るようにな
れたら良いなと思っています。
営業部 齋藤道子